— популярное в Печорском крае блюдо. Северяне готовят ее так же часто, как в Средней полосе готовят фаршированную щуку.

• 1 щука, филе
• мука для панировки
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки
• репчатый лук
• морковь
• зеленый лук для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ