Шоколадный мусс — мечта сладкоежек. Добавляем к этому десерту кофе и пряности — корицу и кардамон, и получаем мечту любого гурмана. — достойное завершение самой изусканной трапезу. Или элегантный десерт к чашечке кофе для неторопливой беседы с любимым человеком.

• 100 г темного шоколада (70% какао)
• 3 яйца
• 50 г сахара
• 125 мл сливок жирностью 35%
• 30 г сливочного масла
• 2 коробочки кардамона
• 2 ч. л. хорошего растворимого кофе или натурального кофе мелкого помола
• 1 ч. л. молотой корицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ